CANASTRA CLÁSSICO
Café especial de intensidade elevada, com notas achocolatadas e menor citricidade. Ideal para aquele apreciador de cafés mais fortes. Combina muito bem com doces.
CANASTRA SUAVE
Café especial de intensidade moderada, corpo equilibrado, com notas caramelizadas, achocolatadas e finalização cítrica. Ideal para máquinas de espresso.
NÉCTAR DE MINAS
Intenso, encorpado com notas amadeiradas. Boa relação custo benefício.
TERROIR ÚNICO
A Serra da Canastra nos possibilita uma bebida equilibrada, com notas achocolatadas e finalização frutada que mudará a experiência do cliente na sua cafeteria. Utilize nosso café em grãos para produzir seu café espresso e deixe seu cliente satisfeito.
Mais de 35 anos de história
Em 1985, o Sr. Belchior Boaventura e sua esposa Sra. Conceição Boaventura começaram um plantio de café em um pequeno sítio, numa região de cerrado, no município de Patrocínio/MG, conhecida como Chapadão de Ferro.
O filho do casal, Silvio Boaventura ingressa no mercado de cafés alterando a visão do negócio, de quantidade para alta qualidade afim de atender mercados exigentes como EUA, Japão e Europa.
Com a boa aceitação pelos cafés de alta qualidade, procurávamos por novas fronteiras agrícolas que permitiriam uma nova fase de crescimento. Encontramos na região da Serra da Canastra em Minas Gerais duas características únicas: altitude e terroir.
Em 2015, decidimos traçar um novo rumo. Observando a demanda do público brasileiro em conhecer cafés especiais, planejamos a comercialização do produto torrado, seja moído ou em grãos e também em cápsulas. Assim surgiu o Café Canastra, um dos melhores produtos do mercado. Direto da fazenda para sua mesa, com foco em qualidade, inovação e respeito pelo nosso consumidor.